苦荞论文

苦荞饼生产工艺条件研究

一、苦荞麦蛋糕生产工艺条件的研究（论文文献综述）王延丽[1]（2016）在《我国荞麦食品的加工研究》文中进行了进一步梳理荞麦主产于我国北方地区,由于荞麦中含有丰富的黄酮类物质,...