脂肪酶论文

吸附-交联法固定胰蛋白酶及其在澄清啤酒中的应用

一、吸附—交联法固定胰蛋白酶及在澄清啤酒中的应用（论文文献综述）王琳琳,高兴明,韦海涛,范小雪,王存芳[1]（2021）在《固定化酶在食品工业中的应用研究进展》文中提出在简述固...