湖南土家族风俗调研报告

湖南土家族风俗调研报告

问:你对土家族的民族文化习俗了解多少?有哪些文化习俗?
  1. 答:我对土家族的了解目前仅限于网上,还没有去土家族相关景区看过。土家族虽然说是很大程度上被汉族同化,但他们文化习俗中与汉族不同的部分还挺多。
    首先是语言方面,土家族虽然很久以前久因与汉族杂居而使用汉语,但还是有土家族自己的语言。据说土家语属藏缅语族,目前仅有湖南的几个土家族聚居区还保留着土家语。
    再说土家族的饮食特色,我相信大家一定听过者歼吧?我一直认为这是土家的传统食物,就像新疆的馕一样,但我认识的土家人告诉我他们那里不吃这个,他们家甚至没人会做酱香饼,因此在说土家饮食时还是将酱香饼排除。
    土家一般吃三餐,农忙吃四餐,就是在原有的三餐前加一顿“过早”。土家饮食习惯以酸辣为主,也很喜欢豆制品。
    再说下土家服饰,每当关注一个民族时我最先关注的就是民族文化,其次就是民族首谨冲服饰,土家的民族服饰不算出名,因为头上都有银饰,我总是将他们的民族服饰与苗族搞混,不过土家女装为短衣大袖,这与苗族不同,男装为对襟短衫。
    接着说一下土家族特有的习俗,我觉得土家习俗最特别的一点就是“哭嫁”,“哭嫁”顾名思义,就是女方在出嫁前的七到,开始哭泣,越临近婚期便哭的越狠,直到哭的口干舌燥为止,据说土家晌旁人会把哭嫁哭的好坏作为衡量女主才德的标准。
    土家人还喜欢唱山歌,流传比较广的有哭嫁歌,劳动歌,摆手歌等。其中与摆手歌相配的摆手舞是土家流行的比较古老的集体舞,它包含了七十多个动作,据说与祭祀祖先,祈求丰收有关。一边盛大的聚会上,总会有摆手舞的身影。
  2. 答:我觉得我对土家族的民族文化习俗还是有一定的了解的。土家族的民族文化习俗当中,当地的人民都非常喜欢群居在一起。而不喜欢单独的居住。当地还有一个很有特色的习俗,这个习俗就叫做哭嫁,要把自己的女儿嫁出去,我们就要边哭着边嫁出去。在土家族里面的婚姻恋宏唤爱是比较自由的,只要是双方相爱,然后征得了对方父母的同老逗意,就可以在老师的见证下结婚了蔽含凯。
  3. 答:了解的不是特别喊慎多,而且土家族有很多当地的文化习俗,比如土家族的女生在看到心仪的对亩敏象时,往往就会送对方一条亲手编织的郑耐敬手链,以此来示好。
  4. 答:土家族日常主食苞谷、稻米携毁,辅以红薯、马铃薯等。菜肴以酸辣为其主要特点,尤喜将黄豆磨细,浆渣不分,煮沸澄清,加菜叶煮熟,制成合渣伍者。其它较有特点的食物还有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒,其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂腔隐薯酒。咂酒,一般把薛曲和杂粮置于坛中密封,少则半年,多则二、三年,久之成酒。待客人到来时,取置堂案正中,以细竹通节为竿,插坛底,堂中置案,两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等,各置筷子一双,而不设坐,由主妇开坛,主人请客人上前依次轮流咂酒,后举筷而食,彼此不以为嫌,边吸边食,边唱边跳,载歌载舞。
问:土家族的风俗习惯
  1. 答:土家族是一个历史悠久的民族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区。土家族自称是“白虎之后”,以白虎为祖神,每家的神龛上常年供奉着一只木雕的白虎,时时处处不忘敬奉。
    土家族日常主食营谷、稻米等,菜着以酸辣为主。大好消在服饰方面,土家人尚俭朴,喜宽松,传统衣料多为青蓝色土布或麻布。
    土家族的传统民居主要有茅草屋、土砖瓦屋等。土家族的婚姻比较自由,男女双方经过自由恋爱,征得双方父母同意,经十老师作证,即可结为夫妻。丧葬方面土家族过去多行火葬。土家族的禁忌事项很多如成年男女忌坐一条板凳:不准用脚踏火坑和三角架,以免亵渎神灵等。袜中
    语言文字,士家族有自己的"语言,土家语属汉藏语系藏缅语族,语支未定滚知。大多数人由于长期与汉族杂居,很早就开始使用汉语、汉文,只有湖南的永顺、龙山、古丈等聚居地区,还完整地保留着十家语。本民族无文字,通用汉文。
    服饰,上家族女装为短衣大袖,左袄开襟,滚镶2~3层花边,镶边筒裤:男装为对襟短衫。“过赶即提前|~2天过年,是其重要节日。土家族男子穿琵琶襟上衣,缠青丝头帕。妇女着左襟年"大褂,滚两三道花边,衣袖比较宽大,下着镶边筒裤或八幅罗裙,喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物
  2. 答:土家族日常主食苞谷、稻米等,菜肴以酸辣为主。在服饰瞎纤方面,土家人尚俭朴,喜宽松,传统衣料多为青蓝色土布或麻布。土家族的传统民居主要有茅草屋、土砖瓦屋等。土家族的婚姻比较自由,男女双方经过自由恋爱,征得双方父母同意即可结为夫妻。丧葬方面土家族过去多行火葬。土家族成年男女忌坐一条板凳;不准用脚踏火坑和三角架。
    土家族是一个历史悠久的民族,主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区。湖南省的土家族主租睁要分布在湘西土家族苗族自治州的永顺、龙山、保靖、古丈等县,张家界市的慈利、桑植等县,常德市的石门等县;湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治州的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩、建始、巴东、恩施、利川等县市,宜昌市的长阳、五峰两县;重庆市主要分布在渝东南的黔江、酉阳、石柱、秀山、彭水等区县;贵州省主要分布在黔东北的沿河、印江、思南、江口、德江等县。
    土家族民间非常重视传统节日,自年始至年终,可谓月月有节。正腊月间的年节(过赶年)、元宵节,二月社日、花朝节,三月寒食节、清明节,四月初八牛王节,五月端午节,六月初六向王节,七月乞巧节、女儿会、月半节,八月十五中秋节,九月初九重阳节,十月初一“寒衣节”等等,都是较为重大的节日。
    土家族自称是“白虎之后”,以白虎为祖神,每家的神龛上常年供奉着一只木雕的白虎,时时处处不忘敬奉。摆手舞是土家族比较流行的一种弊神岁古老舞蹈,包括狩猎舞、农事舞、生活舞、军事舞等,它节奏鲜明,形象优美,舞姿朴素,有着显著的民族特点和浓厚的生活气息,深为土家族人民所喜爱。
问:土家族风俗简介 土家族饮食习惯及特点
  1. 答:1、土家族婚嫁风俗
    从前,土民有同姓为婚的习惯。有“凡姑家之女,必嫁舅家之子”,名曰骨种。无论年之大小,竟有姑家之女长10余岁,必得舅氏之子成立婚配”的风俗。有“姑家女,伸手取;舅家要,隔河叫”的说法。还有兄亡收嫂,弟亡收媳,称为“坐床”的习惯。青年男女的恋爱婚姻是比较自由的。在唱歌跳舞时,彼此爱慕,得土老师许可,即可订婚结婚。以后,由于封建经济的发展和受汉族的影响,婚姻要受“父母之命,媒妁之言”的约束。订婚、结婚,必须备牛、羊、肉、酒、银钱为聘礼,有的贫苦人家,则因此终身不能结婚。
    2、土家族丧事风俗
    土家人“丧事尚歌谣”。打鼓踏歌,有“跳丧鼓”之习。人死后,要唱“孝歌”,打夜锣鼓,通宵达旦。若死老人,还要在丧堂架木柴,烧大火。葬后,将未烧尽之柴头,让子女均分,以表遗产均分之意。送葬时,道士用柴心棍打棺材赶鬼。孝子扶帐于柩前,匍匐而行,亲戚毕至墓所。安埋时,请土老师在坟中画八卦,撒雄黄酒,棺材入坑,孝子得先挖三锄泥,然后埋棺。对好死的人,在坟上插竹棍一根,伞一把;对非正常死亡的人,要请土老师上刀梯超度。
    3、土家族饮食习惯及特点
    土家人吃食主要为杂粮,衫森如苞谷、小米、荞麦、红苕等,吃大米较少。喜腥膻,好饮酒。以大迟型块大砣肉待客为至诚,若切或旦亩剁太细,就会被讥为小气、吝啬。喝酒用土碗豪饮。对于五味,尤喜辛辣、每餐不离辣椒,另有喝油茶的习惯。即“土家人以油炸黄豆、苞谷、米花、豆乳、芝麻、绿豆诸物,取水和油,贡茶叶作汤泡之,饷客致敬。”旧时还有咂酒习俗。
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